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Yuan-lf-q
YUAN
Apresentando nosso sistema de liquefação, projetado para otimizar o processo de fermentação convertendo amido em glicose. Em certos casos, alguns microorganismos são incapazes de utilizar diretamente o amido, tornando necessário hidrolisar amido em glicose antes que possa ser usado para fermentação. Esse processo de hidrólise, comumente conhecido como sacarificação de amido, sempre envolve liquefação.
Durante a sacarificação do amido na produção de açúcar de amido, ocorrem reações de liquefação. Essas reações envolvem a ação catalítica da α-amilase bacteriana, que converte amido em moléculas relativamente pequenas de dextrina e oligossacarídeos através de reações bioquímicas. Essa transformação de amido em dextrina e oligossacarídeos resulta em tamanho molecular menor e aumento da quantidade, aumentando a sacarificação enzimática pela glicose amilase.
Nosso sistema profissional de liquefação garante sacarificação de amido eficiente e precisa, permitindo um processo de fermentação suave. Com sua tecnologia avançada e desempenho confiável, ela desempenha um papel crucial na produção de açúcar de amido. Confie em nosso sistema para fornecer resultados excepcionais e maximizar o potencial de suas operações de fermentação.
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