O amido comercial é enviado ao tanque de dissolução e dissolvido adicionando água. Em seguida, entra no tanque de mistura de pasta, através de detecção e controle on -line, ajuste o DS, o valor do pH e a quantidade de enzima do leite de amido e, em seguida, entra no sistema de liquefação automática. Adote duas vezes ejeção, piscando duas vezes, mantenha a temperatura apropriada. e um certo tempo, para garantir o melhor efeito de liquefação. Após a liquefação, através do ajuste do pH e adição de enzimas, o xarope é enviado ao sistema de sacarificação. Ao controlar a quantidade de tempo de enzima e sacarificação, o valor DE exigido pelo produto final é atingido e o xarope entra no estágio de filtração para remover a menor proteína e outras impurezas misturadas no produto. Após a filtração, o xarope líquido passa por descoloria, filtragem e sistema de troca de íons contínuo para remover as impurezas coloridas e os íons de impureza do xarope, para que o xarope possa alcançar o objetivo de refinar e purificação. Após a concentração através do evaporador, a maltose / glicose qualificada é alcançada.