Projeto de gluconato de sódio Introdução Ajuste do leite de amido: DS = 28-32%, pH e temperatura do leite de amido da oficina de amido são ajustados. Como alternativa, misture o amido seco e a água e faça ajustes para obter as condições acima mencionadas na seção a seguir. Liquefação: usando
Projeto de gluconato de sódio Introdução O tanque de dissolução recebe o amido comercial, que é então dissolvido pela adição de água. Então, por detecção e controle on -line, o DS, o valor do pH do leite de amido e o conteúdo de enzimas são ajustados antes de entrar no sistema de liquefação automática. Adote t
Projeto de gluconato de sódio Introdução Ajuste do leite de amido: o leite de amido da oficina de amido é ajustado para DS = 28-32%, pH e temperatura apropriados. Ou misture o amido e a água seco e depois ajuste para alcançar as condições acima na próxima seção.liqueFaction: O leite de amido é liqueficado com o Jet Co
Projeto de gluconato de sódio Introdução Ajuste do leite de amido: o leite de amido da oficina de amido é ajustado para DS = 28-32%, pH e temperatura apropriados. Ou misture o amido e a água seco e ajuste para alcançar as condições acima na próxima seção. Liquefação: O leite de amido é liqueficado com o jato C
