O eritritol, um substituto de açúcar de baixa caloria, ganhou crescente popularidade nos últimos anos devido a seus numerosos benefícios à saúde e sabor doce. Este artigo investiga o processo de fabricação do eritritol, fornecendo informações sobre a linha de produção usada para criar esse adoçante natural.erythrhthr

Projeto Erythritol Introdução Ajuste do leite: leite de amido deve ser ajustado com o DS, pH e temperatura adequados. O amido seco é outro material de origem possível. Para produzir leite de amido, misture a quantidade necessária de água com amido seco. O alcance para o valor do DS do leite é (dS = 28%-32%)

ERYTHritol Project Introdução Ajuste do leite de amido: o leite de amido precisa se ajustar com o valor apropriado do DS, o valor do pH e a temperatura. Além disso, o amido seco pode ser usado como matéria -prima. Adicione a quantidade necessária de água com amido seco para fazer leite de amido. O valor do leite DS deve estar entre (ds = 28%-32

Projeto Erythritol Introdução A amido comercial é usada como matéria -prima no eritritol. O amido comercial se dissolve quando a água é adicionada, resultando em pasta de amido. A pasta de amido é criada no lodo de mistura. O DS correto, o valor de pH e a enzima são seguidos pelo ajuste da pasta. T

Projeto Erythritol Introdução Athritol usa amido comercial como matéria -prima. O amido comercial se dissolve adicionando água para obter pasta de amido. O tanque de mistura de pasta faz a pasta de amido. O ajuste da pasta segue o DS apropriado, o valor de pH e a enzima. O processo também deve principal

ERYTHritol Project Introdução Ajuste do leite: o DS = 28-32%, o pH e a temperatura do leite de amido da oficina de amido são ajustados. Como alternativa, misture o amido e a água seco e modifique para atender aos requisitos na próxima etapa. Liquefação: Usando um fogão a jato e uma liquefação